Машины и аппараты пищевых производств
Главная / Направления подготовки / Магистратура / Технологические машины и оборудование / Машины и аппараты пищевых производств
Магистратура
Посмотреть все направления "Магистратура"
Машины и аппараты пищевых производств
Вступительные испытания: Спецдисциплина 1 (51) Спецдисциплина 2 (51) Спецдисциплина 3 (51)
Профильные дисциплины
Область профессиональной деятельности магистров включает педагогиче-скую деятельность, а также разделы науки и техники, содержащие сово-купность средств, приемов, способов и методов человеческой деятельно-сти, направленных на создание конкурентоспособной продукции машино-строения и основанной на применении современных методов проектирова-ния, расчета, математического, физического и компьютерного моделиро-вания; использовании средств конструкторско-технологической информа-тики и автоматизированного проектирования; создании систем управления качеством применительно к конкретным условиям производства на основе международных стандартов; проведении маркетинговых исследований с поиском оптимальных решений при создании продукции с учетом требо-ваний качества, надежности и стоимости, а также сроков её изготовления, безопасности жизнедеятельности и экологической чистоты.
Магистр готовится к следующим видам профессиональной деятельности: производственно-технологическая; организационно-управленческая; науч-но-исследовательская и педагогическая; проектно-конструкторская.
Ключевые особенности:
Формирование обязательных профессиональных качеств выпускника и его широкой эрудиции на основе фундаментальной научной базы, овладение современными информационными технологиями, методами получения, обработки, хранения и использования научной информации.
Профильные дисциплины
- Менеджмент и маркетинг
- Компьютерные технологии в машиностроении
- Основы научных исследований, организация и планирование экспери-мента
- Математические методы в инженерии
- Современные методы определения качества сырья, полуфабрикатов и продуктов переработки сырья
- Функциональное оборудование отрасли
Профессии выпускников
- Научный работник
- Преподаватель высших и средних специальных учебных заведений
- Организатор работы коллектива исполнителей
- Руководитель проекта
- Проектировщик машин, приводов, систем, технологических процессов с использованием автоматизированных систем технологической подготовки производства машин, приводов, систем
Примеры тем выпускных работ
- Усовершенствование оборудования для калибровки семян подсолнечника на различных пищевых предприятиях;
- Исследование технологического процесса крахмало-паточного производ-ства;
- Модернизация шприц-клипсатора в технологической линии производства колбасных изделий;
- Модернизация перемешивающего устройства в реакторе производства уксусной кислоты;
- Реконструкция цеха по производству карбамида.
Аудитории и лаборатории
Места практик и трудоустройство
- АО «Невинномысский Азот» АО МХК «ЕвроХим», г. Невинномысск
- ООО «ЕвроХим – Белореченские Минудобрения», г. Белореченск
- ОАО «Ставролен», г. Будённовск
- ПАО «Крымский содовый завод», г. Красноперекопск
- ООО Филиал «Пивоваренная компания «Балтика - «Пивзавод «Южная Заря 1974», г. Ростов-на-Дону